女性紅茶の葉を入れた手作りクッキーを作ること

アレンジのしやすいお菓子作りにはまっています。
具体的には、クッキーを作ることです。基本的なベースを作る作業のみをしっかりと覚え、あとは砂糖の配分や味の配分、また生地の中に何を混ぜ込むかや、焼き上げる前か焼きあがった後に何をトッピングするかなどを楽しんでいます。
最近は、ココアパウダーを生地に混ぜて焼いたココアクッキーを作りました。
そのほかには、お気に入りのアールグレイの紅茶の葉を生地に混ぜて焼く上げることで、食べた時に紅茶の香りがするのでお昼のおやつや来客の際のもてなしにはちょうど良いと感じています。
今後は、もう少し生地の約上がり具合を柔らかくなるように計算してタルトケーキの土台を作ろうかと考えています。
また、クッキーとして硬めに焼き上げてからバニラなどのアイスに崩して混ぜるのもおいしいかと思っているので、試してみたいと考えています。
クッキーをそのものとして外側にトッピングするのもよいですし、クッキーの基本的な作り方をさらにアレンジすることで別のお菓子になるので、面白いと感じています。車買取相場ならネットですぐにわかる

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